Program FOOD-to-GO 2015

MOTYWY PRZEWODNIE
Deserowe inspiracje
Strefa tradycyjnych smaków Pomorza
Strefa bezglutenowa

GOŚCIE SPECJALNI
Diana Volokhova - finalistka programu „MasterChef”.
Tomasz Deker - mistrz cukiernictwa, współwłaściciel sieci cukierni T. Deker Patissier & Chocolatier.
Jola Słoma & Mirek Trymbulak - autorzy książek kucharskich oraz 12 serii programu kulinarnego ATELIER SMAKU na antenie Kuchni +.

SEMINARIA
- środa, 4 lutego 2015

10.30-11.00 Stowarzyszenie Osób z Celiakią i na Diecie Bezglutenowej
"Bezglutenowo w restauracji, czyli jak przygotować restaurację do wprowadzenia produktów bezglutenowych do menu".

11.00-11.30 Zakład Piekarniczo-Cukierniczy Glutenex Sp. z o.o., Krystyna Patelska
"Bezglutenowo nie znaczy niesmacznie".

11.30-12.30 Atelier Smaku Jola Słoma i Mirek Trymbulak
"Bezglutenowa kuchnia wegańska".

12.30-13.30 Tomasz Deker - Mistrz Cukiernictwa
"Słodkie inspiracje Tomasza Dekera"

14.00-14.30 Kochamoliwe.pl, Anna Machera
"Wartości odżywcze i zdrowotne oliwy Extra Vergin"

14.30-15.00 Quba Cafe Serwis
"Alternatywne, w stosunku do metod ciśnieniowych metody parzenia kawy"
czwartek, 5 lutego 2015

- czwartek, 5 lutego 2015

10.30-11.00 Quba Cafe Serwis
"Alternatywne, w stosunku do metod ciśnieniowych metody parzenia kawy"

11.00-12.00 Tomasz Deker - Mistrz Cukiernictwa
"Słodkie inspiracje Tomasza Dekera"

12.00-13.00 Diana Volokhova
"Smak Armenii - Desery"

13.00-14.00 SMARTEN
"Czy potrzebny jest PR w Hotelarstwie i Gastronomii?"

14.00-15.00 Gdziezjeść.info, Anna Dębska
„Obecna sytuacja rynku gastronomicznego. Jak odnaleźć się i zdobyć klientów w dzisiejszych czasach?”

Dodano: 2015-01-15

Galeria zdjęć